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贝桑·切拉食谱

贝桑·切拉(Besan Cheela)

贝桑·切拉(Besan cheela)也在健康食品列表中。贝桑(Besan)是我们厨房的主食,因为贝桑(Besan)可以准备几种美味的食谱。 Besan cheela由克面粉/ besan制成,具有多种健康益处。这是素食主义者的好食谱,因为该食谱含有高含量的蛋白质,因此可以满足人体所需的蛋白质。

贝桑富含铁,钾,锰,铜,磷,锌,镁,硫胺素,叶酸和维生素B6。贝桑的卡路里和脂肪含量低,因此有助于减肥。对于想以自然方式减肥的人来说,食用besan是一个不错的选择。贝桑有助于控制食物的需求,因为它是蛋白质和纤维的良好来源。


贝桑(Besan)对各种健康问题都有好处,例如

  • 由于它含有不饱和脂肪,有助于降低胆固醇。
  • 由于它含有可溶性纤维,因此有助于心脏的健康。
  • 对于糖尿病患者来说,它是一种好食物,因为它的血糖指数很低。
  • 贝桑不含麸质,因此对于对麸质敏感或患有乳糜泻的人而言,它是最佳选择。
  • 它是铁的丰富来源,因此食用besan有助于摆脱贫血等铁缺乏症。
  • 贝桑/克面粉对怀孕的母亲有好处,因为它是叶酸的丰富来源。

配料

  • 贝桑/克兰面粉-2杯
  • 切碎的胡芦巴叶-½碗
  • 橄榄油-2汤匙
  • 洋葱-2件
  • 番茄-1个
  • 根据口味加盐
  • 绿辣椒-1-2
  • 香芹籽(ajwain)-1茶匙
  • 少许asfoetida
  • 新鲜香菜叶

程序

  • 切碎洋葱,番茄和青辣椒。
  • 拿起碗,加入克面粉/ besan,洋葱,番茄,绿色辣椒香芹籽,切碎的香菜叶,fenugeek叶,南非菊苣,盐。用足够的水使面糊稀薄。充分混合所有成分,以免结块。
  • 在锅中加热橄榄油。然后添加一点面糊。散布成圆形。
  • 浅炸切拉的两面,直到两面都变成棕色。加入少许橄榄,以免Cheela粘锅或燃烧。
  • 美味的besan chilla准备好了。
  • 服务热。
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