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糖尿病人饮食表

糖尿病是一种代谢紊乱,其特征是血液中糖水平升高,这可能是由于胰岛素生成量减少,或者是由于不健康的饮食习惯和久坐的生活方式所致。血糖升高会损害肾脏,肝脏,眼睛,心脏等。每天饮食中的一致性是控制糖尿病的重要因素之一。在糖尿病患者中,尤其是碳水化合物的代谢异常,这将导致营养不足并导致虚弱和疲劳。因此,均衡饮食是解决糖尿病的第一线治疗方法。

糖尿病饮食图表

糖尿病人饮食表

早起

一杯水+ 1茶匙胡芦巴种子/阿姆拉粉

要么

铜锅水– 1玻璃+ 5塔尔西叶+ 5薄荷叶

早餐

碎麦片粥/素食粗面粉(Veg upma)/素食细面条/素食IDLI /素食燕麦/贝桑煎饼(克粉)/蜜饯(Missi Roti)/薄饼配素食或Dal +蛋清

果酱,浆果,番石榴汁

上午中旬

水果/沙拉/椰子水/豆芽

午餐

密西薄饼/普通薄饼/蔬菜+ Dal +沙拉/鱼/鸡肉(偶尔)

胡芦巴籽粉-10克(饭前15分钟加酪乳)

晚间

凉茶/烤咖喱/汤(自制)

晚餐

密西薄饼/普通薄饼/蔬菜+达尔/坚果块/沙拉

重要

-零

饮食说明

谷物

食用谷物

全麦,全谷类谷物,燕麦

面粉比例 -哈娜粉-250克+小麦粉-1公斤。

避免谷物

整个精制面粉及其制品,精制糖,大米

水果

食用水果

苹果,番石榴,木瓜,甜瓜,黑莓(Jamun),李子,梨,Lo,桃子,杏(khurmani),阿姆拉,橙子,石榴

避免水果

芒果,荔枝,葡萄,枣,人心果

蔬菜

食用蔬菜

黄秋葵(Bhindi),花椰菜,卷心菜,豆类,菠菜,蘑菇,茄子,辣椒,葫芦,脊葫芦,圆形葫芦,萝卜,南瓜,豌豆,青刀豆,胡芦巴叶,西兰花,黄瓜,甜菜根,生姜,绿色辣椒,青椒,香菜,萝卜,薄荷,咖喱叶

避免食用蔬菜

菠萝蜜,山药,地瓜,芋头,马铃薯和冷冻或罐装蔬菜

脉冲

消耗的脉冲

所有扁豆和豆类

避免脉冲

冷冻脉冲

乳制品

要消费的乳制品

豆腐

应避免的乳制品

全脂牛奶和奶油,黄油,全脂酸奶,奶酪,炼乳

香料

食用香料

小茴香,香菜,姜黄,姜,胡椒,茴香,肉桂

避免香料

红辣椒

饮料

饮用饮料

椰子水,苦瓜汁,葫芦汁,凉茶,Amla汁,Giloy汁,印em汁

避免喝酒

全脂牛奶,酒精,奶油利口酒,碳酸饮料,罐装和包装的汤和果汁,甘蔗汁。

新鲜食品

食用肉食

蛋清,烤或烤鱼,鸡汤。

避免食用肉类食品

红肉,大虾,龙虾,螃蟹,瘦牛肉,猪肉,羊肉,火腿,土耳其,兔子,蛋黄,羊肉,鸭,鹅,器官部位,例如肝脏,肾脏和胸部。

种子和干果

食用干果

杏仁,核桃,南瓜籽,正大籽,亚麻籽和芝麻籽

避免干果

开心果,腰果,葡萄干和花生

油类

食用油

仅少量-牛油,大豆油,低芥酸菜子油,橄榄油,芝麻油500毫升

注意:每月使用500毫升食用油

避免食用油

反式脂肪,黄油,奶油,氢化油

其他食物

其他要食用的食物

仅自制产品

其他应避免的食物

所有烘焙产品,酱汁,果冻,果酱,糖果,人造甜味剂,盒装汤,高脂调味料或蛋黄酱,冰淇淋,奶油汤,巧克力,椰子棒,酸辣酱,咸菜和油炸食品

生活方式和饮食技巧

  • 建议步行至少30-45分钟。
  • 完整水果应优先于果汁。
  • 尤其是早餐,应避免餐食漏餐。
  • 应食用时令水果和蔬菜。
  • 定期至少增加8-10杯水的摄入量
  • 凉茶 -将茴香,香菜,小茴香各1/2茶匙,加3杯水煮至减少到1杯。
  • 叶子和草 -萝卜叶,薄荷叶,香菜叶,菠菜叶,火箭叶,生菜,羽衣甘蓝,柠檬草,小麦草和螺旋藻
  • 5个杏仁和1个核桃(在水中浸泡过夜)
  • 多吃碳水化合物食物会导致血糖升高。
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审核人:

Mohali最好的印度草药医生-Vikram Chauhan博士

Vikram Chauhan博士

医师(阿育吠陀)

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