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腹腔疾病饮食计划

腹腔疾病是面筋触发免疫系统损害小肠内膜的疾病,早期症状包括肠道疾病,体重减轻或增加,贫血,关节痛等。面筋存在于谷物中。无麸质饮食的健康益处是促使其他人避免小麦和其他谷物与麸质的动力。无麸质饮食需要仔细注意食物的成分及其营养成分。仅对患有乳糜泻,小麦过敏或不耐受症的人推荐无麸质饮食。如果患有腹腔疾病的患者继续吃面筋,则会出现多发性硬化,不育和神经系统疾病等并发症。

腹腔疾病饮食表

肠胃疾病饮食表

早起

一杯水与葫芦巴种子-1茶匙

早餐

贝桑煎饼(克面粉)/素食波哈(米粉)/素食Sabudana / Makki roti(Cornmeal)+素食或Dal /牛奶/凝乳/酸奶/煮鸡蛋(仅白色部分)

上午中旬

水果/酪乳/发芽的达尔/色拉/绿茶

午餐

Chapatti(无麸质面粉)/ Besan的Roti /米饭/ Veg Khichdi / Veg Pulav /炒饭/ Veg + Dal +沙拉
注意 : -肉/鱼/鸡肉(仅偶尔)

晚间

凉茶/绿茶/水果奶昔/西米Papad /新芽/烤长春(烤克)+米片零食/蔬菜或鸡肉汤(自制)

晚餐

Chapatti(无麸质面粉)/ Besan Roti /米饭/ Veg Khichdi / Veg Pulav / Veg + Dal +沙拉/营养块/豆腐奶酪

饮食说明

谷物

食用谷物

米粉,大豆粉,葛粉,荞麦粉,Water粉,珍珠小米(Bajra),土豆粉,Jawar(高粱),Besan(格拉姆粉),无麸质-(小麦粉,粗面粉,碎麦,稀粥),糙米粉和杏仁粉。

避免谷物

小麦,小麦粉,粗面粉,碎小麦(Dalia),大麦(jau),黑麦,燕麦,面包,Bun头,玉米粉,小麦片,面条,马可尼,粉丝,白小麦粉(Maida)及其产品。

水果

食用水果

所有新鲜水果

避免水果

水果罐头和果汁

蔬菜

食用蔬菜

所有新鲜蔬菜

避免食用蔬菜

所有罐头,加工和冷冻蔬菜,薯条和烤土豆,酥脆和奶酪馅的小吃

脉冲

消耗的脉冲

所有豆类和豆类

避免脉冲

冷冻和干豆类

乳制品

要消费的乳制品

酪乳(如果有),酸奶,脱脂牛奶

应避免的乳制品

蛋ard,芝士酱,奶酪片,全脂牛奶,炼乳。

香料

食用香料

百里香,胡芦巴,小茴香,香菜,鼠尾草

避免香料

红辣椒

饮料

饮用饮料

椰子水,果汁,柠檬水和自制汤,凉茶。

避免喝酒

速溶茶,Horlicks,Bourn vita,热巧克力,全脂牛奶,奶油利口酒,罐装汤和包装汤,酒精,甜味饮料,南瓜,碳酸饮料,有色和调味牛奶饮料和能量增强剂。

新鲜食品

食用肉食

仅鸡蛋的白色部分(偶尔),新鲜的肉,鱼和鸡肉(蒸,烤,烤)

避免食用肉类食品

加工和罐装的肉类和家禽,香肠,烤肉串,萨拉米香肠,腌制肉类,诸如肾脏,肝脏,脑等猪肉的器官肉,肉的脂肪部分,蛋黄

种子和干果

食用干果

所有坚果和种子,例如杏仁,腰果,亚麻籽,核桃(优选浸泡)

避免干果

油类

食用油

米糠油,芥末油,橄榄油,酥油,低芥酸菜子油,大豆油

避免食用油

棕榈油

其他食物

其他要食用的食物

豆腐,Dosa,Idli,Vada,米片,米粉,Besan煎饼,大米煎饼,moong dal煎饼,爆米花,甜玉米,薯片,烤通心粉,Jaggery和蜂蜜。

其他应避免的食物

油炸食品,馅饼,汉堡,比萨,三明治,蛋糕,糕点,太妃糖,口香糖,巧克力,番茄酱,酱油,面包干,饼干,馅饼,饼干,口香糖,面包卷。

生活方式和饮食技巧

  • 建议步行至少30-45分钟。
  • 尤其是早餐,应避免餐食漏餐。
  • 应食用时令水果和蔬菜。
  • 定期至少增加8-10杯水的摄入量
  • 日常锻炼中应包括体育锻炼,如散步/慢跑/。
  • 凉茶 -将茴香,香菜,小茴香各1/2茶匙倒入杯中,直至减至2杯。
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审核人:

Mohali最好的印度草药医生-Vikram Chauhan博士

Vikram Chauhan博士

医师(阿育吠陀)

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