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肾脏病患者饮食计划

肾脏疾病通常是发炎性的,或本质上是变性的。随着严重程度的增加,这些可能会导致肾功能衰竭。肾脏疾病可能是急性的也可能是慢性的,并有多种潜在原因。肾脏的主要功能是消除血液中的废物和多余的液体。精心计划饮食是控制体内蛋白质,钾,钠,液体和磷水平的一种方式。肾脏饮食中的钠,磷,钾和蛋白质含量低。均衡饮食有助于减缓某些并发症,例如血压,蛋白尿,水肿,贫血和肾衰竭。水始终是补水的最佳方法,它有助于清除体内的石头和毒素。增加水果和蔬菜的摄入量。适当的饮食和药物等良好的生活方式选择可以帮助预防肾脏疾病。

肾脏疾病饮食图表

肾脏疾病饮食表

早起

温水

早餐

麦片粥/粗面粉/粗粉/ Idli /黑面包三明治/米西·罗迪/薄饼配蔬菜或达尔/燕麦+蛋清

上午中旬

水果/凉茶

午餐

薄煎饼+大米+沙拉+蔬菜+达尔

晚间

自制汤/粉丝/凉茶

晚餐

薄饼+蔬菜

床时间

凉茶

饮食说明

谷物

食用谷物

只能服用燕麦片。

避免谷物

大麦,碎麦

水果

食用水果

苹果,梨,木瓜

避免水果

香蕉,椰子,日期,猕猴桃,橙子,柠檬,南瓜,洋蓟,鳄梨,李子,葡萄干,石榴,西红柿,西瓜,橄榄,菠萝,无花果,无花果,青木瓜,释迦,芒果,桃子,李子,杏子。

蔬菜

食用蔬菜

土卫,南瓜,瓶卫,圆卫,萝卜,胡萝卜,白菜,甜椒,生菜,辣椒,萝卜,生姜,豌豆(使用前煮沸),绿叶蔬菜,富含纤维,维生素,光化学物质和抗氧化剂。

避免食用蔬菜

菠菜,土豆,甘薯,蘑菇,花椰菜,西兰花,甜菜根,瑞士甜菜,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,扁豆,茄子,洋葱,黄瓜,大蒜,阿尔比,Kamalkakdi(莲stem),Sem phali(豆荚)山药,簇豆

脉冲

消耗的脉冲

绿克(蒙达克/ dhulimoonddal)50至80克/天,小扁豆,粉红色小扁豆(Masoorkidal)

避免脉冲

大豆,芸豆,四棱豆,黑豆,白豆,扁豆块(Dalbadiyan)

乳制品

要消费的乳制品

没有    

应避免的乳制品

奶酪,凝乳,黄油,奶奶油,炼乳

香料

食用香料

胡芦巴/ Methi,香菜,月桂叶,薄荷,黑胡​​椒,豆蔻

避免香料

-少用

通常,所有香料中都含有大约40%至50%的钾。因此建议避免大量食用任何形式的香料

饮料

饮用饮料

水是肾脏病人最好的饮料。

避免喝酒

碳酸饮料和酒精饮料。

新鲜食品

食用肉食

煮蛋白(1-2个鸡蛋)

避免食用肉类食品

肉,鱼,大虾,龙虾,螃蟹,鸡蛋(黄色部分),三文鱼

种子和干果

食用干果

可以食用干的吊莓,因为它们的磷含量低

避免干果

葡萄干,枣,无花果,梅子,花生和杏仁

油类

食用油

使用橄榄油,因为它是健康的脂肪来源,并且不含磷。

避免食用油

氢化油

其他食物

其他要食用的食物

小麦,大米,Sabudanakheer / Payasa,Mungdaalkhichdi

其他应避免的食物

坚果和干果,如花生,杏仁,腰果,榛子,糙米,鹰嘴豆,鹰嘴豆,无脂奶粉,饼干,Namkeen,Maggie,蜂蜜,泡菜,Papad,酱汁,巧克力,加气饮料,包装和保存食品,椰子水,味之素,小苏打。

生活方式和饮食技巧

  • 建议步行至少30分钟
  • 完整水果应优先于果汁
  • 应避免漏餐,尤其是早餐。
  • 每天应限制饮水8-10杯
  • 应该少食多餐。
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