茴香桑夫（Foeniculum Vulgare）

米什雷亚（Mishreya），桑夫（Saunf），茴香，小茴香（Foeniculum Vulgare）

植物描述

茴香（茴香）也被称为Saunf或Mishreya。这种草药在远古时代用于治疗各种疾病。茴香是该属中非常古老的名称。 Mishreya，植物属于伞形科。这种植物被人类用来调味。该植物直立生长。它是多年生草本植物，具有羽毛状，柔软性和类似树叶的毛发。该植物直立，光滑，具多个分枝叶片的圆柱形。叶片呈花边型，叶柄膨大，紧紧茎秆，形成可食用的结构。叶子长到40厘米长，0.5毫米宽。由它们形成的可食用结构通常称为鳞茎。该植物在第一个季节长到2英尺。米什雷亚（Mishreya）生产的花茎直立于脚，并支撑着小小的金色花朵的艳丽平顶伞形花序。第二个季节是在七月和八月。根很拉长，类似于胡萝卜。这是一种有香味的植物。所有部分都有甜味。

一般说明

茴香是一种非常甜和芳香的植物，已知用作厨房香料。它在各个国家都有种植，但在印度主要是因为它的种子。这些用于调味面包，利口酒，糕点等。这种植物有很多名字，但在印度通常被称为saunf。

该植物有两种主要类型。这是这些类型-Piperitum和vulgare。 Piperitum有苦瓜种子，而Vulgare有可用于调味的甜瓜种子。甜mishreya与其他甜mishreya相似，但多年生坚硬，可长到6英尺高，并且不会产生膨胀的叶基，鳞茎。

已知该植物具有解痉，消炎，止痛，保肝，利尿，抗氧化剂和抗癌活性。

该植物具有许多重要的活性化学成分，例如茴香脑的主要成分茴香脑。其他成分是β-月桂烯，黄樟脑，苦味杏仁酮，α-pin烯，mon烯，雌激素，对-香精和樟脑。

Mishreya富含β-胡萝卜素，钙，铁，维生素C和金属阳离子。

栖息地

米什雷亚人是地中海地区的本地人，例如北非，欧洲和西亚。这些在北美，中美洲，欧洲，夏威夷，澳大利亚，斐济，昆士兰州和奥地利的许多地区都很普遍。

Misreya的名字

拉丁名- 茴香
梵文名称-Madhurika，Mishreya
印地语名称-saunf，Badi，badishep，bari saunf，badi，sonp，sont
英文名称-苦茴香，普通茴香，甜茴香，野生茴香
古吉拉特语-哈里亚尔（印度）
哈里亚纳邦-桑夫
占木与喀什米尔邦-桑夫
马拉地-巴迪什耶普
泰米尔语-秘鲁siragum，shombu，sohikire
泰卢固语-Peddajilakurra，索普
北阿坎德邦-巴德索普普
斯洛文尼亚语-Sladki komarcek
索马里-埃塞俄比亚Kamon
南欧-茴香
南非-Vinkel，茴香
西班牙语-Hinojo，hinojo amargo，fenoll，fiollo，millua
瑞典文-Fank
尼泊尔文-Madesi，sauf
伊朗北部-巴甸
北葡萄牙-丰乔
挪威-Fenikkel
挪威文-芬尼克尔
巴基斯坦-桑夫
西班牙半岛-日野城
意大利-Finucchio，finucchiello，
日语-Fenneru，uikyou，uikyou，shouikya
印度尼西亚爪哇-阿达斯
约旦-肖玛
Kallawaya-Jinuchchu
卡纳达语-Badi sopu，badisepu，sabbasige，dodda sopu，dodda jirige
韩国-Sohoehyang

阿育吠陀性质

印地语/梵语		英语
拉沙	马杜拉，Katu，Tikta	味道	甜，辛辣，苦
古纳	尼古拉·拉古	物理特性	轻巧
维里亚	乌什纳	效力	热
维帕卡	马杜拉	代谢特性（消化后）	甜