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Moong Dal Khichdi食谱

Moong Dal KhichdiMoong Dal Khichdi是医生建议的多种健康疾病的健康食谱。绿克(Moong daal)与米饭一起烹制这种健康美味的食谱。这很容易咀嚼和消化。这有助于有效应对健康状况。常给婴儿和老年人食用酥油,酪乳或凝乳。

配料

  • 2/3杯–米
  • 1/3杯–芒达尔
  • 3½杯–水
  • 1/4茶匙-姜黄粉
  • 1/4茶匙-小茴香种子或粉末
  • 根据口味加盐
  • 1汤匙–橄榄油或牛油

方向

  1. 在一个像大碗一样的容器中倒入2/3杯米饭和1/3杯–月亮豆。
  2. 混合并用清水适当清洗2至3次。
  3. 现在,将其放在一边,并保持高压锅着火。
  4. 放1汤匙。橄榄油或牛油(可选)
  5. 让它暖一点,然后加1/4茶匙。小茴香(Jeera)种子或粉末。
  6. 将清洗过的米饭和moong daal放在电磁炉中并烤一段时间。
  7. 加3½杯水
  8. 加1/4茶匙根据口味姜黄粉和盐。
  9. 混合一次,然后关闭压力锅的盖子。
  10. 煮3至4个口哨。一个放在高火上,然后剩下2或3个放在中火上。
  11. 关掉火焰,让压力自行降低。
  12. 可能需要5到8分钟。
  13. 现在,打开盖子,Khichdi准备就绪。
  14. 您也可以在进食时添加牛油。
  15. 与酥油/酪乳/凝乳一起食用。

提示

  • 如果您想让Khichdi更柔软,可以加些水。
  • 如果您要给宝宝做,请多加一点水,例如4杯(按照此食谱)
  • 您可以根据口味添加大蒜,咖喱叶或香菜叶。
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Vikram Chauhan博士

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