Moong Dal Khichdi食谱

Moong Dal Khichdi是医生建议的多种健康疾病的健康食谱。绿克（Moong daal）与米饭一起烹制这种健康美味的食谱。这很容易咀嚼和消化。这有助于有效应对健康状况。常给婴儿和老年人食用酥油，酪乳或凝乳。

配料

• 2/3杯–米
• 1/3杯–芒达尔
• 3½杯–水
• 1/4茶匙-姜黄粉
• 1/4茶匙-小茴香种子或粉末
• 根据口味加盐
• 1汤匙–橄榄油或牛油

方向

1. 在一个像大碗一样的容器中倒入2/3杯米饭和1/3杯–月亮豆。
2. 混合并用清水适当清洗2至3次。
3. 现在，将其放在一边，并保持高压锅着火。
4. 放1汤匙。橄榄油或牛油（可选）
5. 让它暖一点，然后加1/4茶匙。小茴香（Jeera）种子或粉末。
6. 将清洗过的米饭和moong daal放在电磁炉中并烤一段时间。
7. 加3½杯水
8. 加1/4茶匙根据口味姜黄粉和盐。
9. 混合一次，然后关闭压力锅的盖子。
10. 煮3至4个口哨。一个放在高火上，然后剩下2或3个放在中火上。
11. 关掉火焰，让压力自行降低。
12. 可能需要5到8分钟。
13. 现在，打开盖子，Khichdi准备就绪。
14. 您也可以在进食时添加牛油。
15. 与酥油/酪乳/凝乳一起食用。

提示

• 如果您想让Khichdi更柔软，可以加些水。
• 如果您要给宝宝做，请多加一点水，例如4杯（按照此食谱）
• 您可以根据口味添加大蒜，咖喱叶或香菜叶。