如何制作Daliya-Namkeen Daliya食谱
这是另一种健康食谱，称为Namkeen Daliya。 Daliya是破碎的小麦，富含纤维，铁和良好的碳水化合物。它的脂肪和胆固醇含量低。达莉亚（Daliya）的消化非常轻松，特别适合成长中的孩子以及处于疾病恢复阶段的孩子。
配料
- 碎小麦（达利雅）– 1杯
- 绿豌豆–约150克。
- 橄榄油/牛油-1汤匙。
- 洋葱-切碎1个中号
- 番茄-切碎
- 大蒜-切碎2至3个豆荚
- 生姜–切碎，小块
- 小茴香种子–半茶匙。
- 姜黄粉（可选）-少量
- 盐–根据口味
- 水– 2杯
方向
- 取碎的小麦，1碗盛在碗中，并用水适当冲洗。放在一边。
- 现在将压力锅放在火焰上，加1汤匙。橄榄油或牛油（可选）
- 让它温暖一段时间，然后加入小茴香种子和切碎的洋葱，姜和大蒜。
- 充分搅拌并在低火下煮一段时间。
- 加入姜黄粉并再次搅拌。
- 现在加入碎小麦，搅拌均匀。
- 让它烤一段时间。
- 现在根据您的口味添加水和盐。
- 关闭压力锅的盖子，并吹哨2至3次。
- 否则，您可以在全焰下等待1声哨子，然后在低焰下等待6至8分钟。
- 关掉火焰，等待压力自然下降。
- 打开盖子，您的namkeen daliya准备就绪。
- 用新鲜切碎的香菜叶装饰。
- 与酥油/凝乳/酪乳一起吃这个美味的食谱
提示
- 姜黄粉是可选的，可以根据自己的选择添加或不添加。
- 在制作此食谱时，您还可以添加绿克（Moong daal）。
- 您也可以用简单的孜然籽煮熟，而无需添加姜，大蒜等。
- 也可以添加切碎的蔬菜，例如花椰菜和胡萝卜。
